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马艳,国家高 级茶艺师、评茶员、高 级茶艺教师,枇杷茶崇州市级非遗传承人,成都工匠。


走进位于崇州城区的天心茗茶体验店,室内装修雅致,除了不同工艺和口感的枇杷茶产品“竹里清风”“竹里斜阳”“竹里月光”“荷香”外,随处可见装茶器具与道明竹编的结合。


马艳气定神闲地为客人展示她精湛的茶艺。选茗、择水、涤器、烹茶、滤茶、分茶,几道工序下来,一杯汤色金黄、香气扑鼻、甘甜润滑的崇州枇杷茶,就摆在了众人面前。细细品尝茶水下肚,四肢百骸都是舒服的。


“我们希望将枇杷茶文化与崇州的非物质文化遗产、特色农产品结合起来,共同推广崇州、宣传崇州。”崇州市政协委员、四川竹里牧茶农业开发有限公司负责人马艳,一直致力于崇州枇杷茶及其茶艺文化的推广。


马艳介绍,他们公司是一家专业从事崇州枇杷茶古茶树保护、品种培育、茶叶种植、茶产品加工、品牌打造、茶文化推广的全产业链式企业。她说,枇杷茶是**稀有的茶树品种,被誉为茶叶中的“大熊猫”,因树叶形似枇杷叶而得名。崇州现保存有千年以上的枇杷茶树10余棵、百年以上的1000多株,荣获“中国枇杷茶之乡”美誉。


2000年,马艳从北京回到家乡崇州创业。而后,她创立了“天心茗茶”品牌,以崇州枇杷茶为“卖点”,并确立了从茶叶初制所、生态茶园到茶艺体验馆、直营店一体化经营的思路。


在文井江镇大坪村,马艳通过公司基地建设,保护古茶树1000余株,规模繁育200余亩。“我们把古茶树挂牌保护起来,引进先进的技术用于枇杷茶苗的培育,然后再交给农户,让他们代为管理。”马艳说,“等到发芽的时候,再由农户把鲜叶采摘下来,我们统一回收,加工茶叶,然后再投放市场,真 正实现‘企业+村集体+村民’三方合作共赢。”


照料茶树能挣钱,参与茶叶采摘和加工又能挣到钱,当地群众的积极性被调动起来。上百户茶农在马艳的带动下实现增收,从当初的人均年收入2000余元到去年实现人均年收入4万余元。


随着业内人士的认可度越来越高,以及公司茶树、茶园、茶农的规模越来越大,马艳在原本经营绿茶、红茶为主的业务里,逐步增添枇杷茶类制品。再后来,考虑到枇杷茶本身产量毕竟有限,马艳将枇杷茶与崇州特色农副产品相结合进行推广,“崇州出好米,我们就开发出枇杷茶香米,这里产白酒,我们就开发出枇杷茶酒,这里有蜂蜜,我们就开发出了枇杷茶蜜。我们还在崇州五星村做了一个体验,吃火锅,喝枇杷茶,反响非常好。”


与此同时,马艳还将枇杷茶与非物质文化遗产——道明竹编巧妙结合起来,不仅推介崇州特色产品,更增加了产品附加值。


在马艳的推动下,崇州枇杷茶产品远销北京、上海、重庆、深圳**一线城市,以及卡塔尔、荷兰、新加坡等国家。马艳说,“国外的友人对我们这款茶非常认可,就是我们常说的一句话,好像隔了半个月没喝这个茶,大家就会去怀念这个茶。”


“作为一名崇州市政协委员,同时也作为一名和枇杷茶一起成长、共同进步的新茶人,希望通过不断地努力和创新让我们的枇杷茶走出四川,走向**,让更多的人爱上我的家乡,爱上我们崇州的枇杷茶,真 正的实现一片叶子带动一方产业,致富一方百姓。”


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